شیرمادر شامل چه موادی است؟
همانطور که گفتیم شیر مادر همچون یک معجزه تمامی موادی که نوزاد برای رشد و تکامل خود نیاز دارد را شامل می شود. مطالعاتی که در این زمینه انجام شده به شما کمک می کند تا انتخاب کنید که بهترین راه برای تغذیه نوزادتان کدام است؟
مغذی بودن آن
چربی ها و امگا 3 و 6 و اسیدهای چرب با زنجیر بلند اشباع نشده
چربی ها اصلی ترین ماده تشکیل دهنده شیرمادر هستند. ایم میزان بین 22.3 تا 61.6 گرم در هر لیتر از شیرمادر است. تغذیه مادر در میزان اسیدهای چرب بلندزنجیر اشباع نشده که نقش مهمی در بدن نوزاد بازی می کنند تأثیر زیادی دارد.
امگا3 و امگا6 نقش مهمی در کارایی مغز و شبکیه چشم دارند که در تکامل سریعتر مغز و قوه بینایی او می تواند تأثیرگذار باشد.
موادمغذی دیگر شامل :
-
الیگوساکاریدها- کربوهیدرات های کوتاه زنجیر- که مانند مواد فیبری هضم نشدنی هستند و به شکل گیری باکتری های مفید روده- که در هضم راحت تر غذا نقش دارند- کمک می کند.
این الیگوساکاریدها باعث نرم تر شدن مدفوع نوزاد هم می شوند.
-
شیرمادر شامل گروهی از باکتری هاست که بعضی از آن ها در تمامی مادرها مشترک هستند و بعضی دیگر بسته به نوع غذای مصرفی مادر ، سبک زندگی ، میزان ایمنی بدنش و فاکتورهای محیطی تغییر می کند.
این میکروب ها به نوزاد این امکان را می دهد که سیستم دفاعی مخصوص به خود را تشکیل داده و در برابر عوامل بیماریزا مقاوم شود.
- آنتی بادی ها و ضدعفونت ها که به تکامل سیستم ایمنی نوزاد کمک می کند.
- لاکتوفرین : پروتئینی ست که کمک به جذب مواد مغذی همچون آهن میکند
- فاکتورهای رشدی متنوع که روی روده ، خون، سیستم عصبی و هورمونی- که تنظیم متابولیسم بدن را برعهده دارد- تأثیرگذار است.
و صدها ماده مغذی دیگر که هنوز به اثبات نرسیده است !
References
- Kent JC et al. (2006) Pediatrics Volume 117, Number3, March 2006 e387-395
- Ballard, O and Morrow,AL. (2013) Human Milk Composition: Nutrients and Bioactive Factors. Pediatr Clin North Am. 2013 February; 60(1): 49–74.
- EFSA Scientific Opinion on the essential composition of infant and follow-on formulae (2014). EFSA Journal 2014;12(7):3760
- Kunz, C. & Rudloff, S. (2006) International Dairy Journal; 16: 1341–1346